曾經是自己家/
專業領域從台灣原生植物的分類跟紀錄,
到台
接著進入咖啡專業領域,
每個專業都像
當然咖啡分享會就是也有咖啡可以
《住海邊分享-大胖的移動咖啡》
從木舌到品嚐得出咖啡的旋律,
進而重新體會食物裡的火花,
從三合一、過季、瑕疵豆等『咖啡標本』到『精品咖啡』,
從速食店咖啡水到台灣600家、日本150家以上的旅程
從器材裝備狂、超過15支手沖壺、數十個濾器濾杯,
義式espresso、摩卡壺、虹吸式、手沖抽取式,
萬佛朝宗、皈依佛門到僅以日本KŌNO式為尊,
大家都想手上有把倚天劍、屠龍刀,
但都忘了問問自己真是楊過、小龍女 ?
是徒具外功的火工頭陀 ? 還是心無二致的獲得內功心法的郭靖 ?
跟咖啡相處的旅程,其實就像雙人舞,
雖是了解咖啡,
同時也是了解自己,
自己也可以是自己的老師,
但記問之學不足為師,
動作想法上的自然永續才是涅槃,
歡迎來一同分享一路以來的跌跌撞撞
分享會時辰:4/7 14:00-16:00
住海邊房客材料費:50元,(講師費隨喜)
非住宿客人:350元(包含講師費、材料和場地費)
名額限制:20位
預約報名請寄Email: lifebythesea353@gmail.com
例如: 姓名~林小紅
電話~0912-123123
住宿與否~是or否
PS.
挑選咖啡豆層面很廣,
光用文字可以是一篇論文,
這點可以與會時配合大家的提問再進一步說明